Микрозелень для укрепления здоровья

Понятие «здоровье» подразумевает отсутствие болезней и физических недугов, а еще пребывание в состоянии полного душевного и социального благополучия.

Есть ряд наук, изучающих человеческое здоровье: биология, медицинская антропология, педиатрия, диетология, фармакология, психология, медицинская социология, психиатрия, дефектология и др. Как мы видим, термин «здоровье» весьма многогранен и в каждой научной дисциплине у него будет своя уникальная трактовка.

В обязанности государства входит охрана здоровья граждан или здравоохранение. Также существует мировая организация охраны здоровья людей – Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ).

Давайте выясним: что конкретно нужно «укреплять», чтобы быть здоровым?

В результате деятельности П.И. Калью было рассмотрено и выделено 79 трактовок слова «здоровье». Они были сформулированы в различные времена представителями самых разных научных дисциплин из различных стран.

• Нормальная деятельность организма на всех этапах его организации, естественный ход биологических процессов, которые необходимы для выживания и воспроизводства.
• Отсутствие болезней или болезненных состояний, а также негативных изменений.
• Участие в соц.деятельности и полезном для общества труде, возможность в полной мере выполнять социальные функции.
• Возможность организма подстраиваться к регулярно меняющимся условиям внешней среды.
• Динамическое равновесие организма и его задач с окружающей средой.

Калью определил, что различные характеристики здоровья можно свести к определенным концепциям:

• Медицинская модель – для тех определений, которые содержат медицинские признаки и характеристики. Здоровье – это отсутствие болезней и их симптомов.
• Биосоциальная модель – рассматривается единство медицинских и социальных признаков, с приоритетом социальным признакам.
• Биомедицинская модель – полное отсутствие субъективных ощущений проблем со здоровьем и органических нарушений.
• Ценностно-социальная модель – здоровье рассматривается как человеческая ценность.

Для начала про иммунитет

Никто не хочет болеть и все люди стремятся повысить уровень своего иммунитета, чтобы противостоять вирусам. Уже давно производители различных БАДов и комплексов мультивитаминов твердят о высокой эффективности их продукции. Прежде чем покупаться на маркетинговые уловки, следует разобраться, что такое иммунитет и можно ли его укрепить.

Иммунная система представляет собой сеть специальных клеток, белков и органов, которые слаженно взаимодействуют и выполняют функцию защиты от потенциальных угроз. Если иммунитет работает хорошо, то происходит быстрое обнаружение патогенных микроорганизмов и запускается иммунный ответ для их истребления.

• Врожденный иммунитет – это естественная защита, с которой человек рождается. Если в организме обнаруживаются инфекции, то врожденный иммунитет активизируется и борется с ними, при этом провоцируя выделение слизи или повышение температуры тела.
• Адаптивный иммунитет – это защита, приобретаемая на протяжении жизни. Организм вырабатывает ее, когда подвергнут различным заболеваниям. Когда адаптивная система находит угрозу, она производит антитела, способные ее уничтожить.

Основываясь на данных определениях, можно сделать вывод, что невозможно повысить уровень врожденного иммунитета. Если бы его совсем не было, у нас бы не проходил насморк, вялость и повышенная температура с общим плохим самочувствием. Адаптивный иммунитет в свою очередь повысить можно, но только с помощью прививок.

Сосредоточьтесь на поддержании здорового образа жизни

В ходе ряда проведенных исследований удалось выяснить, что лучший способ поддержать иммунитет – это вести здоровый образ жизни. Благодаря правильному полезному питанию, физическим нагрузкам и полноценному сну, можно существенно улучшить состояние организма и поднять уровень иммунной системы.

Также известен тот факт, что люди с недостаточным и скудным питанием имеют наибольшую восприимчивость к вирусам и инфекциям. Чтобы поддерживать иммунную функцию, необходимо употреблять рекомендуемое количество питательных веществ. Витамины А, С, D и цинк имеют важное значение для работы иммунной системы. При правильном, сбалансированном питании, организм не нуждается в приеме дополнительных добавок. К тому же витаминно-минеральные комплексы бесполезны, потому что витамины синтетического происхождения плохо усваиваются или совсем не усваиваются организмом.

В поисках лучшего источника витаминов обратите внимание на натуральную пищу, а особенно на такой суперфуд как микрозелень.

Полезная для здоровья микрозелень

Микрозелень или совсем молодые побеги растений можно использовать как в пищу, так и для украшения блюд. Ее добавляют в салаты, коктейли, супы, смузи, блюда и напитки. Благодаря высокому содержанию полезных веществ, микрозелень считается очень перспективным продуктом, ее популярность среди населения растет быстрыми темпами.

Микрозелень подсолнечника

Микрогрин подсолнечника имеет большое содержание аскорбиновой кислоты, витамина D, цинка и селена. Благодаря такому составу, микрозелень помогает поддерживать сердечно-сосудистую, нервную систему, иммунитет. Помимо этого, ростки подсолнечника богаты белками, антиоксидантами, незаменимыми аминокислотами. Употребление этого микрогрина замедляет процессы старения и способствует клеточному восстановлению.

Микрозелень редиса

Микрогрин редиса содержит витамины А, В, С, Е и К, а еще железо, кальций, магний, цинк, фосфор, калий. В составе этой микрозелени есть аминокислоты, ценные антиканцерогены, фитонциды. При постоянном употреблении ростков редиса можно повысить эластичность стенок сосудов, защитить организм от атеросклероза, снизить уровень холестерина и в целом оздоровить организм.

Микрозелень редьки

Микрогрин редьки богат эфирными маслами, кальцием, железом, серой, магнием, фосфором, витаминами С, К, РР и группы В. Благодаря употреблению этих ростков происходит оздоровление микрофлоры кишечника, повышается выносливость организма, выводятся отложения солей и шлаки. Ростки редьки обладают противомикробными, актиканцерогенными и общеукрепляющими свойствами.

Микрозелень клевера

Микрогрин клевера содержит большое количество питательных веществ, таких как витамины В, С, Е и К, бета-каротин, железо, селен, магний, медь, фосфор, кальций. Благодаря употреблению пророщенных семян очищается кровь и лимфа, из организма выводятся тяжелые металлы. Также в состав этих ростков входят ценные соединения: эфирные масла, трифолиризин, изофлавоноиды. Они способствуют борьбе с заболеваниями кожи, препятствуют воспалениям.

Микрозелень руколы

Употребление микрогрина руколы оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. Микрозелень содержит витамины А, С и К, каротиноиды, марганец, кальций, магний, калий. При регулярном употребление в пищу пророщенных семян руколы улучшается работа сердца, легких и почек.

Как добавить полезную для здоровья микрозелень в свой рацион?

Вариантов много: от самостоятельного выращивания, до покупки готового продукта. Об этом мы уже писали в нашем блоге, вот ссылка: Покупать микрозелень или выращивать самостоятельно? Разбираемся в вопросе Покупать микрозелень или выращивать самостоятельно? Разбираемся в вопросе.

Что касается второго варианта, то мы готовы обеспечить вас вкусной, полезной и свежей микрозеленью. Это наши салаты из проростков семян и микрозелени. Vitamincus.

Миксы vitamincus можно заказать с доставкой в службах «Перекрёсток Впрок», «Самокат», «Утконос» и «OZON экспресс».

Или приобрести в торговых сетях наших партнеров: О’кей, Spar, Globus, GREEN, Шанти Лавка, Лотос, Перекрёсток.